Description
Description
Fromage à pate dur suisse, encore fabriqué selon sa recette traditionnelle en chalet d’alpage. Ce dernier ressemble de prime à bord à nos comtés Français mais dévoilera à la dégustation des notes boisées et fumées provenant de la thermisation de son lait lors de sa fabrication en chalet.
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Il peut y avoir une possible variation de poids des parts commandées car elles sont soumises à la coupe manuelle.
