BERET DU BERGER PIMENT D’ESPELETTE

Il a la forme d’un béret, sa pâte est de couleur orange pâle homogène et lisse, C’est un fromage aux saveurs caprines, fraîches avec une note d’acidité. Le piment d’Espelette apporte en supplément une saveur épicée bien marquée, authentique du pays Basque.

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