MAROILLES AOP 1/4

Affiné minimum 40 jours, il a la Particularité d’avoir une texture légèrement crémeuse faisant le bonheur des consommateurs notamment hors région ! Le nom du Maroilles provient du village éponyme en plein coeur de l’Avesnois. Au départ, ce sont les moines de l’Abbaye qui fabriquaient le fromage. Il fut très apprécié par les grandes tables royales et permis d’accroître sa notoriété.

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