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Description
Description
Magnifique fromage Suisse fabriqué depuis plus de 700 ans, ce fromage corsé est brossé avec une saumure à base de plantes (la sulz) dont seules deux personnes par génération connaissent la composition. L'”extra” est affiné minimum 6mois. Pour tous les amateurs de spécialités fromagères affirmées.
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Il peut y avoir une possible variation de poids des parts commandées car elles sont soumises à la coupe manuelle.
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