MUNSTER AOP 1/4

Fabriqué et affiné au cœur du massif vosgien. Son affinage sur planche permet au maître-affineur d’augmenter la durée d’affinage et confère au Munster une typicité et des saveurs caractéristiques des Hautes-Vosges. Ces planches en épicéa voyagent ensuite des caves jusqu’en crèmerie. Son emballage est unique ! Le Munster, toujours sur planche, est cerclé dans un écrin d’épicéa, recréant ainsi l’ambiance si particulière des caves d’affinage ancestrales. Ainsi, le Munster peut respirer et son croûtage fragile est préservé.

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Il peut y avoir une possible variation de poids des pièces commandées.