ROLLOT COEUR

Le Rollot cœur est une pâte molle. Riche d’un savoir-faire de plusieurs siècles, le Rollot a un temps été plus populaire en France que le camembert ! Et oui ! Dans les années 60 on en trouvait partout en France. Aujourd’hui le Rollot possède toujours ce goût prononcé qui l’a rendu si célèbre. Ce produit est devenu rare car seuls 2 producteurs continuent à le produire. Un fromage avec une telle histoire aura un effet certain au centre d’un plateau de fromage !

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