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Description
Description
La Tomme aux fleurs autrichienne présente une belle pâte ivoire relativement souple. Elle est recouverte de pétales de fleurs sauvages comestibles dont les parfums vont progressivement se diffuser sur la pâte pour lui apporter des arômes de noisette.
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Il peut y avoir une possible variation de poids des parts commandées car elles sont soumises à la coupe manuelle.
