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BOUTON DE CULOTTE

2,50 

Origine : MACONNAIS
Tx de MG : 29%
Fromage de Chèvre au lait cru
Allergènes : Lait
 Environ 25 g (2,5€ / pièce)
Catégories : ,

Description

Description

Très petit, il ressemble à un crottin de chèvre. Sa croûte est blanche à ivoire et peut devenir bleutée ou brune après des semaines d’affinage. Concernant sa pâte, elle est blanche, molle et cassante à maturité. En bouche, le Bouton de Culotte dévoile un goût corsé à saveur caprine avec des notes poivrées.

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